商品名：国産豚肉（蔵王高原の香草ポーク）使用樽仕込み製法『樽仕込みロースハム』今年も500本限定！桐箱入り今年は1．4kgビックサイズ！【送料無料】【20％OFF特価】【お中元特集2008】※工場直送の為、他の通常商品との同梱はご容赦願います。※代金引換はご利用いただけません。
	価格：8,400円
	販売元：明治ケンコーハム楽天市場店
	樽仕込みロースハムお届けタイプ冷蔵内容量●樽仕込みロースハム 1400g賞味期限●樽仕込みロースハム 50日保存方法10℃以下で保存してくださいお支払い方法※誠に申し訳ございませんが、代金引換はご利用いただけません。着日の指定※ご注文から1週間程度の余裕をもって「備考欄」に着日をご指定下さい。こちらの商品につきましては、お届け時間のご指定はご容赦願います。※「備考欄」は注文画面を進んでゆくと出てきます。原材料名●樽仕込みロースハム豚ロース肉・糖類（ぶどう糖・砂糖）・食塩・香辛料・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・酸化防止剤（ビタミンC）・発色剤（亜硝酸Na・硝酸K）備考樽仕込みとは、ハムの原材料となる豚肉をヒバ材の樽に8日以上じっくり漬け込み熟成させることで、独特の深みのある味わいが作り出される伝統的な製法です。熟成期間中、職人の手で手間を惜しまず毎日繰り返し樽の中の肉を上下に入れ替える｢手返し｣により、味付けが均一にムラなく染みわたります。良質な国産原料肉が持っている肉本来の旨味を十二分に引き出した｢樽仕込みロースハム｣は、一本一本それぞれが昔ながらの味わい深い逸品です。

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